燕麥

女性補鐵新突破！「燕麥蛋白」讓鐵質吸收率翻倍

• 醫學研究
• 2025年11月12日

缺鐵女性福音！瑞士研究發現，新型植物性「燕麥蛋白鐵」能將鐵質吸收率提升近一倍，且幾乎不影響食物風味。本文帶您了解這項補鐵技術的突破，為何被視為素食者與腸道敏感者的理想選擇。