蛋白質

想健康老化？關鍵不是少吃蛋白質，而是選對胺基酸

• 醫學研究
• 2026年8月20日

最新研究：限制異亮氨酸、纈氨酸、甲硫氨酸可啟動細胞修復、改善代謝。但65歲以上長者應優先維持蛋白質攝取，避免肌少症。個人化飲食才是健康老化之道。